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道頓堀リバーサイド のレストラン ブラッスリーリナーシェ
ブラッスリーリナーシェロゴ
リナーシェとはイタリア語で再生、蘇生を意味しています。

【時間帯】11:00~22:00

【価格】■ランチタイム限定 2800円(選べる4種メインランチ・ワンドリンク・アフター付き)
ランチ内容 ・産直野菜のサラダ食べ放題
・本日のスープ
・メインチョイス4種
(大山鶏のカツレツ/マグロのレアステーキ/牧草牛ローストビーフ丼/サーモンのポケ丼)

■ティータイム~ディナータイム 2900円(ソフトドリンク1杯付き)

内容:メロン・ベリーを使用したスイーツを約20種類ご用意いたします
メロン三種 ハネージュメロン イエローメロン アンデスメロン
イチゴのタルト、メロンのタルト、メロンパイ、
ベリーパイ、メロンパフェ、ベリーパフェ、
ミルクレープ(バニラ)、ミルクレープ(チョコ)、
ベイクドチーズ(ベリーソース)、ガナッシュケーキ(ベリーのせ)、
メロンゼリー、フルーツポンチ など

詳しいご案内はこちら

お店の様子、シェフ・店長の想いを動画でご紹介

≫7月3日(月)発行 産経新聞関西版 夕刊 「ブラッスリーリナーシェOPEN」 掲載内容

6/24 レセプションパーティーを開催いたしました。

ブラッスリーリナーシェレセプションパーティー1 ブラッスリーリナーシェレセプションパーティー2 ブラッスリーリナーシェレセプションパーティー3

詳しい様子はこちらから ドクターリセラ広報ブログ

パスタ モエ・エ・シャンドン完熟マンゴーとアーモンドのタルト

 

ABOUT

厨房の様子

葉っぱ

食を通して、心身ともに健康で美しく輝けるよう、
安心・安全な食材を使い、結果のでるお料理を提案するレストラン

『新しいものを追うのではなく、新しい食文化を創造する』ことを使命とし
新旧の素晴らしさを統合しながら、常に一歩先を着眼し続ける。

“訪れたお客様にとって、ベストなレストラン”となるべく、
心からのありがとうと笑顔を一つでも多く創りだし、「みんなが幸せ」を形にします。

葉っぱ

~気軽さと優雅さを併せ持ち、普段使いから大切な記念日まで、様々なダイニングシーンを演出~

全国2605店舗のエステティックサロンにコスメを供給しているドクターリセラが、

フレンチベースのヘルシー&ビューティー レストラン「ブラッスリー リナーシェ」を

堀江・道頓堀川リバーサイドに、2017年6月24日オープンいたします。

ドクターリセラのレストランは2015年11月に大阪堂島クロスウォークにオープンした

連日満席が続いてる大人気店「大阪市堂島リセラ リナーシェ レストラン」に続き2店舗目

食べて健康、食べて美容をコンセプトに、有機野菜,放牧牛,鮮魚に加え、糖質カットメニューも充実。

ブラッスリー(brasserie:仏)とは

フランスにおける飲食店の業態。

レストランよりカジュアル、ビストロよりもさらに手軽な飲食店を表す言葉です。

RINASCE PHILOSOPHY
【リナーシェフィロソフィー】

<蘇る>
太古のむかし、人は母なる海から生まれ、母なる大地の恵みを受けて命を繋いで来ました。

全て大自然の恵みが命の源なのです。

そんな原点に戻り、真の自然からの食財をからだに取り入れることで
命の蘇りを応援するレストラン、それがリセラリナーシェのフィロソフィー(哲学)です。

心ゆくまで、命の蘇る食事をご堪能ください。

LOCATION
【ロケーション】

堀江・道頓堀川リバーサイド。なんばHatch隣接。

アパレル、インテリアショップの旗艦店も数多く出店する大人の街、南堀江エリア。

ハウスウェディングや2次会等のパーティーも多く行われている大阪でも屈指の人気エリアです。

【気軽さ】
おいしい料理とワイン等を囲みながら、
気軽に仲間と語り合う「談食」できる場所。

【優雅さ】

店内はウェディングの象徴「ティファニーブルー」を差し色にホワイトを基調とした色。

モエ・エ・シャンドンとの協賛によりエレガントかつラグジュアリーな空間を演出。

FOOD & DRINK
【フード&ドリンク】

フードメニュー

選び抜かれた 「良い素材」を生かす「良い火加減」で基本に忠実、且つ素直な「良い味付け」

そして、遊び心のあるプレゼンテーションで安心と温もりを提供します。

フードメニュー例
①有機野菜 ②放牧牛 ③鮮魚
有機野菜・放牧牛・鮮魚をメイン素材に、選び抜かれた 「良い素材」を生かす「良い火加減」で調理。

【素材・調理方法 コンセプト】

選び抜かれた 「良い素材」を生かす「良い火加減」。

基本に忠実で、素直な「良い味付け」。

そして、遊び心のあるプレゼンテーションが安心や温もりを感じさせてくれます。

・充実の糖質カットメニュー。

・食べて健康、食べて美容をコンセプトにしたメニュー

この料理がこんな効果を!と、食べて健康、食べて美容をコンセプトにしたメニュー内容。